El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), como centro de referencia en investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) en la región extremeña, impulsa numerosos proyectos centrados en impulsar sistemas de producción ganadera más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. A través de proyectos como PASTURE+ pretende aunar recursos científicos y tecnológicos, optimizando su eficiencia y mejorando la coordinación de la labor investigadora en sectores estratégicos como la agricultura, la ganadería, la agroalimentación y la gestión sostenible de la dehesa. Además, desempeña un papel crucial en la transferencia de conocimiento y tecnologías hacia las empresas y explotaciones extremeñas, impulsando su competitividad mediante la integración de soluciones innovadoras.

Este ente público, dependiente de la Junta de Extremadura y adscrito a la Consejería de Educación, Ciencia y Formación Profesional, reúne en su estructura cuatro institutos clave: el Instituto de Investigaciones Agrarias ‘La Orden-Valdesequera’, el Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX), el Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (ICMC) y el recientemente incorporado Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña (CAEM). La amplia variedad de líneas de investigación de CICYTEX hace que su trabajo abarque múltiples áreas:

  • Investigación aplicada y desarrollo tecnológico: respondiendo a las necesidades del sector con soluciones adaptadas a las explotaciones agrícolas y ganaderas de la región.
  • Experimentación: introducción de nuevas técnicas y mejoras productivas que puedan ser implementadas en empresas y explotaciones locales.
  • Formación y transferencia de conocimiento: creación de sistemas eficaces para trasladar los avances científicos al sector empresarial y agroindustrial.
  • Asesoramiento especializado: apoyo técnico y científico a gestores de la dehesa, agricultores, ganaderos, empresas agroalimentarias e industrias relacionadas con el corcho y el carbón vegetal.
  • Servicios de laboratorio y certificación: ensayos avanzados en microbiología, biología molecular y análisis físico-químicos para garantizar estándares de calidad y control.

En el marco del proyecto PASTURE+, CICYTEX desempeña un papel fundamental, siendo el responsable de implementar las buenas prácticas de manejo en un rebaño experimental de ganado ovino de raza merina en la Finca Valdesequera (Villar del Rey). Como responsables del ensayo, los investigadores de CICYTEX se encargan de la monitorización del rebaño experimental y del rebaño control dentro del contexto de la dehesa, evaluando de manera integral su impacto. Dentro de las acciones del proyecto, se analiza además el efecto de estas prácticas, englobadas dentro del estándar PASTURE+, sobre la productividad y la calidad de la carne, la leche y la lana, estableciendo comparaciones con el grupo control para validar los resultados obtenidos. La participación de CICYTEX en estas actividades refuerza su compromiso con la investigación aplicada y la transferencia de conocimiento, contribuyendo al desarrollo de prácticas sostenibles y eficientes en la gestión de pastizales y recursos agroganaderos.